小孩牛皮癣饮食吃那些

总所周知，牛皮癣是顽固性皮肤病，所以对于该病的治疗一定不能怠慢，且要保持下来，患者在一定要做好日常的饮食护理，尤其是小孩患者，更不能盲目用药。哪么，应当如何做好小孩牛皮癣患者的饮食护理呢?

一、多样组合。

蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合小孩患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

二、蔬豆合烹。

蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。能够补充小孩牛皮癣患者体内维生素的不足。

三、荤素搭配。

小孩患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都能够吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70％～90％的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。

四、忌宜调配。

较多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，看各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，能够提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免小孩牛皮癣患者营养不良这条很重要。

以上内容就是对小孩牛皮癣患者饮食护理事项的仔细讲解，希望能够帮助到正在被该病困扰的小孩，广大父母们若想看更多关于小孩牛皮癣的相关知识，能够到网上的病症网站进行咨询。

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