Pediatrics：鱼油不能预防婴儿早期过敏

20122000年9月4日，一项随机对照试验发现，在出生后至6个月内，给婴儿服用相对大剂量的鱼油可以适度改善体内n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)水平，但不能预防儿童变态反应性疾病。WesternAustralia大学儿科与儿童卫生学院N.D'Vaz合作伙伴将于9月3日发表研究成果Pediatrics杂志在线版本。许多异常反应性疾病的流行与西方生活方式的变化有关，但很难检测到特定环境因素的影响。有些人对饮食很敏锐n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)的减少与n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFAs)因此，饮食结构的变化是主要因素之一。研究人员发现，在孕妇饮食中补充鱼油可以预防婴儿过敏。D'Vaz及其同事探讨了婴儿在6个月内服用鱼油是否也会产生相应的预防效果。2005年1月6日至2008年1月10日，他们从城市的私人和公立产前诊所招募了420名怀孕36周的志愿者。这些孕妇的入选条件是过敏史，很少吃鱼，也没有吸烟史。随机分为两组，218个实验组，202个对照组。实验组婴儿从出生后每天早上第一次喂食前，用胶囊挤进嘴里650mg鱼油。用同样的方法，每天给对照组婴儿650mg橄榄油。由于某品牌鱼油供应中断，27名婴儿最终服用了不同制造商的类似胶囊。在干预期结束时，这些婴儿和其他婴儿的红细胞22碳六烯酸(DHA)二十碳五烯酸(EPA)水平没有显著差异。研究人员在婴儿6个月和12个月时对其进行评估，并在同一时间收集呼吸系统症状的信息，如反复哮喘、哮喘、鼻炎等。作者写道：在干预期结束时，的红细胞和血浆DHA(P=.03)和EPA(P=.016)水平明显高于对照组。然而，在婴儿12个月的随访中，变态反应性疾病、过敏（广泛或特异性）、湿疹或食物过敏在试验组和对照组之间没有显著差异。研究小组写道：我们的研究结果显示，虽然鱼油干预在6个月内对婴儿的免疫系统有潜在的有益影响。然而，它并不能减少婴儿在其生命的头12个月内出现异常反应性疾病的发生。这一结果与另一项早期研究的发现一致，即6个月以上的婴儿鱼油对减少过敏无效。本试验的局限性包括依从性差。62名参与者在研究结束前退出并/或不愿接受随访。在脱落者中，鱼油组18.3脱落率明显高于安慰剂组10.9%的脱落率(P=.031)。即使两种胶囊都添加了香草味，仍然有92.2%的父母正确猜测他们的孩子在鱼油组。此外，尽管在研究中使用了相对大剂量的剂量n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)，记录在婴儿体内n-3PUFAs水平只有适度的增长，这表明乙酯的吸收和生物利用存在问题。最后，橄榄油可能不是比较好的对照剂，因为它也有一定的免疫调节效果。作者得出结论：通过怀孕和产后的比较，长链多不饱和脂肪酸更多（l-cPUFA）据此，我们建议，优化n-3PUFAs情况仍然合适，但比较好促进母亲怀孕和哺乳n-3PUFAs实现摄入。该研究由澳大利亚国家卫生和医学研究委员会资助，作者没有透露相关的财务关系。

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